Region Zielonej Góry, zaraz po Szampanii, był drugim największym ośrodkiem produkcji win musujących metodą tradycyjną. Powstała w 1826 roku wytwórnia Grempler & CO była najstarszą i największą w Niemczech i Europie Środkowej.
Z dumą wracamy do wielkiej zielonogórskiej tradycji. Wtórną fermentację przeprowadzono w butelkach, wino leżakowało na osadzie drożdżowym przez 20 miesięcy. Aromaty tostów, kwiatów i owoców.