Pałac Zabór 2022 BIO Czerwone

Wino czerwone ze szczepu pinot noir, leżakowane przez 2 lata w dębowej beczce. Butelka Schloss Saabor 1868 znajduje się w zbiorach Muzeum Regionalnego w Nowej Soli. Tradycje uprawy winorośli w Łazie i Zaborze sięgają XVI wieku, a winnice były usytuowane podobnie jak dziś – na południowych skłonach wzgórz ciągnących się łańcuchowo między Zaborem, Łazem i Przytokiem.  Do dóbr rycerskich pałacu w Zaborze należały winnice rosnące u stóp Gór Cesarza, gdzie do dziś zachowały się tarasy i krzewy winorośli: pinot noir, chasselas, traminer oraz szczep autochtoniczny.